Miele celebra l’amore per la pizza gourmet a Roma: un evento unico nel suo genere
Quando si parla di amore, spesso si pensa a gesti romantici, fiori, cene a lume di candela e promesse sussurrate. Ma esiste un amore che va oltre il tempo, che attraversa generazioni e confini culturali, che unisce le persone attorno a un tavolo e accende la creatività: quello per la pizza. Ed è proprio partendo da questo sentimento universale che Miele sceglie di celebrare il mese di San Valentino con un evento speciale dedicato all’arte della pizza gourmet, in programma il 12 febbraio 2026 presso il Miele Experience Center di Roma.
Non un semplice appuntamento gastronomico, ma un vero e proprio “primo appuntamento” tra tradizione, innovazione e passione, dove la pizza diventa linguaggio d’amore, espressione di territorio e campo di sperimentazione tecnologica.
Un’esperienza che unisce gusto, tecnica e creatività
La serata, aperta al pubblico e a numero chiuso, prende la forma di una masterclass d’autore guidata da Jacopo Mercuro, paladino della pizza capitolina e romano doc, da anni punto di riferimento per chi vede nella pizza non solo un piatto iconico, ma una forma d’arte contemporanea.
Giovedì 12 febbraio, a partire dalle ore 19:30, il Miele Experience Center di via Barberini 24 si trasformerà in un laboratorio di idee, profumi e sapori. I partecipanti avranno l’opportunità di esplorare il mondo della pizza gourmet partendo dalle basi, impasti, lievitazioni, idratazioni, fino ad arrivare a farciture ricercate e presentazioni curate nei minimi dettagli.
L’obiettivo non è solo imparare una ricetta, ma comprendere un metodo, una filosofia, un approccio consapevole alla cucina di qualità, replicabile anche tra le mura di casa.
La tecnologia Miele al servizio dell’arte bianca
Protagonista silenziosa ma fondamentale dell’evento è la tecnologia Miele, partner ideale per trasformare la creatività in risultati concreti. I forni Miele utilizzati durante la masterclass rappresentano il connubio perfetto tra precisione, affidabilità e innovazione, elementi che fanno la differenza soprattutto in un ambito complesso come quello della pizza gourmet.
Il forno Miele DGC 7860 HC Pro nero ossidiana, dotato di funzione di cottura tradizionale e tecnologia a vapore DualSteam, consente un controllo estremamente preciso non solo della cottura, ma anche delle fasi di lievitazione assistita. Umidità e temperatura vengono gestite in modo ottimale, favorendo una fermentazione controllata, un’alveolatura ideale e una crosta croccante ma leggera.
Accanto a questo, il forno multifunzione Miele H 7660 BP nero ossidiana offre un’alternativa altrettanto performante, grazie all’apporto del vapore che permette di ottenere impasti morbidi, superfici dorate e una cottura uniforme, supportata da un dispositivo di aspirazione brevettato che migliora ulteriormente il risultato finale.
“Immer Besser”: tre principi per una pizza gourmet d’autore
L’evento si inserisce perfettamente nel concept “Immer Besser” e “sempre meglio”, che da sempre riassume la filosofia Miele fatta di miglioramento continuo, attenzione al dettaglio e qualità senza compromessi. Da questa visione nascono tre consigli chiave, veri pilastri per chi desidera portare la pizza gourmet a un livello superiore.
1. L’impasto: la scienza della leggerezza
Una grande pizza nasce prima di tutto da un grande impasto. Idratazione e fermentazione controllata sono elementi fondamentali per ottenere una pizza digeribile, leggera e fragrante. Grazie ai forni Miele con funzione vapore, è possibile creare un ambiente ideale anche per le fasi di lievitazione, garantendo risultati costanti e professionali.
2. La farcitura: rispetto e valorizzazione degli ingredienti
Verdure, funghi e condimenti di qualità meritano una cottura che ne preservi colore, consistenza e valori nutrizionali. La precisione dei forni Miele permette di esaltare la naturale dolcezza o sapidità degli ingredienti senza alterarli, trasformando ogni farcitura in un elemento armonico della pizza.
3. La presentazione: quando la pizza diventa una tela
Anche l’occhio vuole la sua parte. La pietra per pizza gourmet Miele, realizzata in una speciale ceramica, non è solo uno strumento di cottura, ma una vera e propria tela d’artista. Studiata per assorbire l’umidità dell’impasto e conservare il calore fino a 25 minuti, consente una cottura croccante e uniforme, valorizzando al tempo stesso la composizione estetica degli ingredienti.
Un evento da vivere e condividere
La masterclass rappresenta un invito a riscoprire il piacere di creare in casa un prodotto di alta qualità, da gustare da soli o in compagnia. Un’esperienza che parla di condivisione, sperimentazione e amore per il buon cibo, perfettamente in linea con lo spirito di San Valentino.
La partecipazione è a pagamento (€60,00 a persona) e prevede la prenotazione fino a esaurimento posti. Tutte le informazioni e le modalità di iscrizione sono disponibili attraverso il link ufficiale dell’evento Food Experience – L’arte della pizza gourmet con Jacopo Mercuro.
Miele: eccellenza che dura nel tempo
Fondata nel 1899, Miele è oggi leader mondiale nella produzione di elettrodomestici di alta qualità. Con una presenza in quasi 100 Paesi, un fatturato di oltre 5 miliardi di euro e una filosofia aziendale che guarda al lungo termine, il brand continua a essere sinonimo di affidabilità, innovazione e design funzionale.
Dai forni ai piani cottura, dai prodotti per la refrigerazione alla cura della casa, Miele porta avanti una visione in cui la tecnologia non è mai fine a se stessa, ma uno strumento per migliorare concretamente la vita quotidiana.
E quando questa tecnologia incontra la passione per la pizza, il risultato non può che essere un’esperienza da ricordare.
