Lodigrana – bella lodi

Buonpomeriggio ragazze

Vi avevo annunciato sul mio instagram che presto vi avrei mostrato una bella ricettina da preparare con questo buonissimo prodotto, vi ricordate del formaggio Lodigrana di cui vi avevo parlato qui?? Bene è  arrivato il momento di vederlo all’ opera o per meglio dire di testare la sua qualità!

Visto che le temperature sono salite parecchio ho deciso di preparare una ricetta fresca, sana e gustosa.

Non richiede tanti sforzi ne moltissimo tempo di preparazione è inoltre perfetta per l estate ☺

rughetta & bresaola

Cosa ci occorre :

– bresaola

– rughetta

– olio

– sale

– parmigiano Lodigrana di bella Lodi

Per prima cosa lavate la rughetta e conditela a vostro piacimento

Poi prendete un piatto piano e posizionate la bresaola. accanto alla bresaola posizionate la rughetta condita. E sopra la rughetta aggiungete delle scaglie o dei pezzettini di parmigiano

Chi desidera può aggiungere una spruzzata d limone, io ve lo consiglio rende il tutto più buono!!

E ora vi lascio le mie considerazioni sul Lodigrana:

È un prodotto senza lattosio perfetto per chi ha intolleranze o difficoltà di digestione. È un prodotto leggero e gustoso! Non è un formaggio pesante anzi il suo sapore è molto delicato e questo la reso un formaggio perfetto per me!

un ottimo prodotto che vi consiglio di provare, pensate che a casa mia non ho fatto in tempo ad aprirlo che se lo sono divorati!!